食用油精煉設(shè)備在精煉食用油的過(guò)程中有哪幾個(gè)因素影響著油的品質(zhì)呢？下面就由精煉油設(shè)備廠家安陽(yáng)市北關(guān)區(qū)旭邦糧油設(shè)備廠為大家講解下在精煉過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題可以提高精煉油的品質(zhì)，希望能夠幫助到大家。

    首先是溫度，溫度是影響化學(xué)反應(yīng)速度的一個(gè)重要因素。對(duì)一般化學(xué)反應(yīng)，溫度每上升10℃，反應(yīng)速度約增加一倍；對(duì)于油脂氧化速度，溫度也起重要的作用。

    其次水分：它會(huì)引起和促進(jìn)親水物質(zhì)（如磷脂、酶、微生物等）的變質(zhì)，加強(qiáng)酶的活性，有利微生物繁殖，導(dǎo)致水解酸敗，增加油脂過(guò)氧化物的生成。

    氧氣：自動(dòng)氧化和聚合過(guò)程是油脂與氧氣發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程，自動(dòng)氧化和聚合過(guò)程的氧氣吸收量是逐漸增加的。一般情況下，氧氣的濃度越大，氧化速度就越快。在儲(chǔ)存容器中，氧氣的分壓越大，氧化進(jìn)行得越迅速。

    食用油質(zhì)量好壞直接影響著我們的身體健康，因此，人們對(duì)食用油精煉設(shè)備、食用油加工設(shè)備、油脂精煉設(shè)備等的需求也越老越多，對(duì)加工后的食用油的要求標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越高。